邹炳良:一代大发北京快3技巧宗师60年制茶的传奇故事

人物志,记录有故事的人,大发北京快3技巧终身成就大师邹炳良
 
  邹炳良人物大发北京快3简介
 
  邹炳良,汉族,生于1939年,大发大发北京快3北京 快3云南 省祥云县人。中国大发北京快3技巧渥堆大发北京快3方法 探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶厂,1984年至1997年1月任厂长、总工程师,大益品牌创始人之一,大发大发北京快3北京 快3云南 省著名茶叶审评专家。做茶至今已近60年,被尊称为“普洱熟茶渥堆大发北京快3技术 的创始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中国大发北京快3技巧终身成就大师”荣誉称号。他撰写的《大发北京快3技巧工艺》是世界上第一套大发北京快3关于 大发北京快3技巧生产、加工工艺和操作规程的专业教材,结束了大发北京快3技巧没有科学标准鉴定的历史。
邹炳良:一代大发北京快3技巧宗师60年制茶的传奇故事
 
  业界最富盛名的专家,创造了勐海到海湾茶业的辉煌。1999年与卢国龄等共同创办海湾茶业,创立“老同志”品牌,现任海湾茶业董事长。“老同志”品牌大发北京快3技巧远销日本、韩国、东南亚,名扬海内外。他是专家,也是大发大发北京快3北京 快3企业 家,在不同的领域演绎着别样人生;他是淡泊名利的智者,一份事业、一杯清茶中笑看人生;从勐海到昆明,从农村到城市,书写着人生的一段段传奇。他古稀之年依然没有停下开拓的步伐,只为那方热土,为他所热爱的大发北京快3技巧事业。
 
速成后发酵法开启现代大发北京快3技巧时代
 
  1957年,刚刚初中毕业的邹炳良来到勐海,进入日后享誉中外的勐海茶厂工作,自此与茶叶结下不解之缘,开始了与茶相伴的一生。进厂后,邹炳良勤勉踏实、刻苦钻研,很快就被分配到工厂的关键大发北京快3技术 环节从事茶叶审评与检验工作。1959年,他以优异的成绩毕业于西南茶检班,并在西南商检局、昆明商检局学习,进修茶叶含铅量检验、茶叶生化分析,于1963年3月~1965年10月参加了当时外贸部、事业部、农业部联合开展的分级红茶研制工作。
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  上世纪70年代,不光香港的酒楼、茶楼对大发北京快3技巧的需求量非常大,大发北京快3技巧在日本、澳门也十分畅销。传统的自然陈化根本满足不了快速消费的要求。为了改变传统的制茶大发北京快3方法 ,让大发北京快3技巧的生产变得高效和规范化,加快大发大发北京快3北京 快3云南 茶叶产业化进程,1973年,大发大发北京快3北京 快3云南 省派出了专业大发北京快3技术 人员前往大发大发北京快3北京 快3广东 考察学习“渥堆大发北京快3方法 制造大发北京快3技巧”的工艺大发北京快3技术 。作为当时勐海茶厂的大发北京快3技术 骨干,邹炳良和其他几名大发北京快3技术 人员一起赴大发大发北京快3北京 快3广东 考察。回来后,邹炳良和同行们一道组成大发北京快3技术 公关小组,结合大发大发北京快3北京 快3云南 实际和自己的理论实践,并充分吸收来自沿海及港澳地区加工经验,通过反复不断的研究和实验,取得了大发北京快3技巧人工发酵的成功,开创了大发大发北京快3北京 快3云南 大发北京快3技巧快速发展的全新时代。
 
  此后,邹炳良根据自己的亲身经历和实践经验,参与撰写了第一套大发北京快3关于 大发北京快3技巧生产工艺和操作规程的教材,进而持续进行普洱熟茶规范化、标准化定型生产的实践探索,成为现代大发北京快3技巧熟茶生产的大发北京快3技术 领头人,被后人尊称为“普洱熟茶渥堆大发北京快3技术 的创始人”。
 
凭借改革东风开创勐海茶厂辉煌
 
  上世纪80年代初,改革开放的大潮席卷整个中国大地。经济特区的创办、沿海城市的开放,一个大变革的中国呈现在世人面前。1984年,邹炳良先生出任勐海茶厂第五任厂长、总工程师。他审时度势、高瞻远瞩,和其他领导一道,通过开垦原料基地、建立大发大发北京快3北京 快3企业 管理制度、调整大发北京快3产品 结构、狠抓大发北京快3产品 质量等一系列卓有成效的措施,使勐海茶厂在传承、发展、开拓、创新中大踏步前进,开创了勐海茶厂一个时代的辉煌,也成就了勐海茶厂今天的传奇。
 
  原料基地是大发大发北京快3北京 快3企业 的第一车间。邹炳良先生积极争取大发大发北京快3北京 快3政府 支持,先后扶持当地改造恢复老茶园1万多亩,发展新茶园10万余亩,还在布朗、巴达创建了两个万亩茶叶原料基地。既使勐海茶厂能“吃好吃饱”,又示范带动了勐海成为大发大发北京快3北京 快3云南 茶叶出口基地。
 
  邹炳良先生和班子十分重视大发北京快3产品 与市场的问题,积极研究市场经济条件下的茶叶市场,加大研发力度,开发适销对路、自成系列的品种上百个;以卢国龄先生为代表的市场人员,走出大发大发北京快3北京 快3云南 大山,足迹遍及大江南北,促使大发北京快3产品 畅销香港、澳门、珠三角等地区;邹炳良先生所带领的班子具有很强的品牌眼光,一边以品质为本继续打造“中茶”品牌,一边注册了“大益”自有商标。通过提高“大益”品质,并由副厂长卢国龄在全国进行品牌推广和市场开拓,逐渐让“大益”深入人心,并最终牢牢占据中国茶叶第一品牌的位置。
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  1996年,邹炳良从勐海茶厂厂长位置退休。他是历届勐海茶厂厂长中任职时间最长者之一,在其任职期间,勐海茶厂工业产值、利润、上缴利税、职工收入连续11年同步增长,成为勐海县纳税大户。一系列的运筹帷幄,勐海茶厂创造了无数优质精品茶,共有38个大发北京快3产品 获国优、部优、省优和各类单项荣誉,打开了大发北京快3技巧的国内外市场并享有盛誉;勐海茶厂被评为大发大发北京快3北京 快3云南 省百家明星大发大发北京快3北京 快3企业 之一,省级先进大发大发北京快3北京 快3企业 ,1992年被评为全国制茶大发大发北京快3北京 快3行业 “十佳”之首;邹炳良先生被评选为勐海县、西双版纳州、大发大发北京快3北京 快3云南 省人大代表,大发大发北京快3北京 快3云南 优秀大发大发北京快3北京 快3企业 家、全国优秀大发大发北京快3北京 快3企业 家……
 
壮心不已再创海湾茶业
 
  对于曾经在勐海创造了无数辉煌,功成名就并已经退休的邹炳良来说,完全可以在家安度晚年,和家人共享天伦之乐。但出于对大发大发北京快3北京 快3云南 茶产业的关心和对茶叶事业的不舍,邹炳良没有停下前进的脚步,1999年,他和他的老搭档卢国龄一道,组建了安宁海湾茶业有限责任大发大发北京快3北京 快3公司 ,开始了艰难的创业。
 
  以前在勐海,邹炳良所要面对的是守业和如何发展壮大的问题。如今,面对的是一片荒山,一切都得从零开始。作为勐海茶厂的厂长、总工程师,邹炳良的足迹几乎踏遍了大发大发北京快3北京 快3云南 茶区的每一个山头,作为茶叶审评专家,他也几乎尝遍了每个茶区茶叶的味道。当时的茶叶大发大发北京快3北京 快3企业 ,除了勐海、滇红、下关几个大厂拥有稳定的原料来源外,其他厂家基本都是按需要在全省各地收购原料。邹炳良和卢国龄都清楚,遍地撒网的收购方式,对原料的品质无法控制,对品牌的打造也不利。于是,海湾茶业一边致力于大发大发北京快3北京 快3公司 的发展壮大,一边在勐海着手进行原料基地的筹建工作。
 
  海湾茶业创立之初很艰难,因为当时大发北京快3技巧的知名度和影响力远没有现在这么大和广,消费群体也仅仅限于大发大发北京快3北京 快3广东 一带。不过由于大发大发北京快3北京 快3云南 茶叶本身的品质和两位老专家的高标准和严要求,大发大发北京快3北京 快3公司 成长很快。2000年,大发大发北京快3北京 快3公司 实现了430多万的销售收入,2001年收入近700万。为了适应大发大发北京快3北京 快3公司 的发展速度,2001年对大发大发北京快3北京 快3公司 进行了第一次扩建,进一步规范生产过程,扩大生产规模。大发大发北京快3北京 快3公司 的发展壮大也提供了大量的就业岗位,为缓解当地大发大发北京快3北京 快3政府 就业压力带了好头,被安定市大发大发北京快3北京 快3政府 定为村企结对示范单位。
 
  2003年,对中国是非同寻常的一年,非典肆虐中国并迅速波及小半个世界。但在海湾茶业的发展史上,这一年可以算为海湾茶业完成基础建设,并迅速迈向发展壮大的一年。这一年,初步确立了海湾茶业集研发、加工、贸易和大发北京快3服务 为一体的发展方向。
 
  到2005年,海湾茶业销售收入首次突破千万,位于勐海县的帕沙原料基地通过出口茶叶原料基地大发北京快3备案 ,“加嘉”喜获大发大发北京快3北京 快3云南 省著名商标,大发北京快3技巧出口量名列大发大发北京快3北京 快3云南 茶叶大发大发北京快3北京 快3企业 前茅。这一年,海湾茶业注册“老同志”商标,创造了大发北京快3技巧的又一个经典品牌。
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  2006年9月,第四届中国食品安全年会在大发北京快3北京 人民大会堂隆重召开。在这一届年会上,“老同志”大发北京快3技巧成为指定礼品茶,不仅说明海湾茶业的“老同志”大发北京快3产品 质量、品牌美誉度得到了年会的认可,更重要的是标志着大发大发北京快3北京 快3云南 茶叶影响力和知名度的进一步提高。
 
  提到早年的7542,邹炳良激动的说:“大发北京快3技巧的标准化,是从7542这片茶开始的。”75是年的代号,4是原料茶菁的级别,2是勐海茶厂的代号,这个7542配方,是由他制定的。“老同志”系列由邹炳良监制,从原料选购、生产加工到出厂全程把关,是大发北京快3技术 和质量的完美结晶。
 
虚怀若谷彰显大家风范
 
  认识邹炳良的人都知道,邹老为人低调,很少参加社会活动。他的时间基本都用在大发北京快3技术 和管理上,即便是参加各种重大活动的茶叶评审,也都是在幕后。他待人谦和,从不以专家和领导者的身份自居。他如今只要一出去,就会有各地爱茶的朋友找他签名题字,他从不拒绝。他视名利如浮云,清心寡欲、超然脱俗。对于专家、大师等各种称号,他经常谦虚地表示他还需要不断学习。对于在勐海创下的业绩和“大益”,他从没有揽过功劳。他认为,那都是集体智慧的结晶,是一定时期国有大发大发北京快3北京 快3企业 享有政策和占用资源再加上全厂职工共同努力的结果。他经常说,国家和人民给予他的已经太多,现在大发大发北京快3北京 快3云南 边疆还有很多人的大发北京快3生活还很艰苦,作为大发大发北京快3北京 快3企业 ,有责任、有义务带领大发大发北京快3北京 快3更多 的人们脱贫致富。海湾茶业不仅要做经济社会效益显著的名企,还要做有高度社会责任感的先进社会公民。对于自己所掌握的大发北京快3技术 和经验,邹老从来都是知无不言、诲人不倦、倾囊相授。在他内心深处,是胸怀宽广的智者所特有的开放、包容思想。
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  从一个名不见经传的藏在小镇中的加工厂,成长为一个集加工、研发、贸易和大发北京快3服务 为一体、经销网络遍布全国、年出口量700多吨的知名大发大发北京快3北京 快3企业 ,海湾茶业只用了9年的时间。如今走进处处散发着现代化、标准化气息的海湾茶业生产、加工基地,大发大发北京快3北京 快3你 不得不感慨21世纪的中国速度,也会从邹炳良、卢国龄等老一辈人身上,深切感受到生命的历久弥新。而海湾茶业的百年大发大发北京快3北京 快3企业 之路,仅仅是开始。
 
  邹小兰,邹炳良先生的女儿,现任大发大发北京快3北京 快3云南 海湾茶业有限大发大发北京快3北京 快3公司 副总经理,她最大感受是能有幸跟着两位老厂长(大发北京快3技巧业界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生)一起从海湾“出生”到现在,风风雨雨,在他们的教导下逐步成长,和海湾一步一步走到今天。她说:“海湾茶业从一个‘小婴儿’到今天已17年,现在是个青少年了,而且在以后,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 还要一起走下去。”大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 相信,在邹炳良、卢国龄两位专家的领导下,在邹小兰等管理层的不断成长、成熟中,海湾茶业一定能够在继承中延续、在创新中发展,开创更加光辉灿烂的未来。
邹炳良:一代大发北京快3技巧宗师60年制茶的传奇故事
 
中国大发北京快3技巧终身成就大师邹炳良
 
  人物标签:
 
勐海茶厂原厂长兼总工程师
 
大益品牌创始人之一
 
海湾茶业(老同志)创始人
 
大发大发北京快3北京 快3云南 省著名茶叶审评专家
 
 
中国茶文化国际交流协会顾问
 
  人物简历:
 
  邹炳良,男,汉族,1939年生,大发大发北京快3北京 快3云南 省祥云县人。中国采用渥堆大发北京快3方法 生产大发北京快3技巧最早探索、研究、重要的实践者。勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届,大发大发北京快3北京 快3云南 省第七届人民代表大会代表。
 
  1957年进入勐海茶厂,1984年至1996年任勐海茶厂厂长兼总工程师。
 
  邹炳良和卢国龄在勐海茶厂工作期间配制出来的优良大发北京快3技巧大发北京快3产品 有7542七子饼、7572七子饼、7532七子饼、8582七子饼、7262七子饼等,都是大发北京快3技巧爱好者捧追茶品。
 
  1997年1月邹、卢俩老一起退休后担任大发大发北京快3北京 快3云南 省茶叶大发大发北京快3北京 快3公司 顾问,大发大发北京快3北京 快3云南 省大发北京快3技巧认证中心首席专家顾问,1999年与卢国龄等共同创办海湾茶业,创立“老同志”品牌,现任海湾茶业董事长。
 
  2006年,二位专家集四十多年制茶经验,精心配制的老同志绿色方圆系列大发北京快3产品 (首批代表大发北京快3产品 :绿色方圆玉寿银毫、沱茶王)是中国大发北京快3技巧历史的传承,是值得珍藏的佳品。
 
  2006年9月,在大发大发北京快3北京 快3云南 首届大发北京快3技巧国际博览会茶王评比中荣获“两个茶王、一个金奖、一个银奖”的佳绩。
 
  2006年9月,老同志大发北京快3技巧走进中南海,选为“国茶普洱”。
 
责编:红666
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