胡继承:大发大发北京快3北京 快3贵州 茶的话语权是什么?

  9月17日,中国茶文化高端大发北京快3论坛 在都匀经济开发区举行。大发大发北京快3北京 快3贵州 省农业农村厅党组副书记、副厅长、大发大发北京快3北京 快3贵州 省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承出席会议,并作大发大发北京快3北京 快3贵州 茶产业推介。
胡继承在做大发大发北京快3北京 快3贵州 茶产业推介
 
  大发大发北京快3北京 快3贵州 茶产业经过最近十多年的积累,有了全国第一的面积规模,大发大发北京快3北京 快3贵州 茶园面积从2013年起成了全国第一,做到第一之后,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 就有了话语权,在这个话语权中大发大发北京快3北京 快3我 一直在思考,十三年来大发大发北京快3北京 快3贵州 茶的话语权是什么,大发大发北京快3北京 快3贵州 茶应该怎么走,一直是大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 要思考和回答的问题,大发大发北京快3北京 快3我 认为重点需要关注3个大发北京快3关键词 (句)。
 
  第一个大发北京快3关键词 (句)大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶 秀甲天下
 
  早在2006年大发大发北京快3北京 快3贵州 启动大规模新建茶园的时候,就定位了低纬度、高海拔、多云雾、无污染的全境高原茶区,世界茶树发源地的核心区域。那个时候大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 意识到大发大发北京快3北京 快3贵州 具有提供茶树生长的优越自然条件,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 坚信,大发大发北京快3北京 快3贵州 是中国乃至世界出产绿茶最好的地方。在宣传推广方面大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 就统一叫做大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶·秀甲天下,反复地讲,在贵阳的地标--甲秀楼那个地方,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 做万人品茗活动,也是从那个时候起,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 中国很多城市的地标去摆地摊,做大发大发北京快3北京 快3贵州 茶万人品茗活动,最早在大发北京快3北京 王府井大街、玉渊潭公园、香山公园,大发北京快3上海 顾村公园,贵阳筑城广场等等,后来扩大到大发北京快3重庆 朝天门、兰州东方广场、西安大雁塔、太原煤炭博览中心、西宁大发大发北京快3北京 快3青海 会展中心地方,很多的城市大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 不止去过1次,最多的是大发北京快3北京 ,那是大发大发北京快3北京 快3贵州 茶的主要目标市场,从2007年起,每年大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 都开展了很多次的大发大发北京快3北京 快3贵州 茶产业宣传推介和万人品茗活动。
  所以大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 是从摆地摊开始的,十多年来,绿茶一直是大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 的第一优势大发北京快3产品 ,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 一直把发展绿茶现在每年在遵义湄潭举办的大发大发北京快3北京 快3贵州 茶博会,以前都叫做“中国(国际)大发大发北京快3北京 快3贵州 遵义绿茶博览会”,后来改为茶文化节暨茶产业博览会,实际上大发大发北京快3北京 快3贵州 是以绿茶为主。大发大发北京快3北京 快3贵州 的茶叶产区,由南至北由西至东,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 茶青的酚氨比大多在8左右,这是世界出产绿茶的黄金比例,所以大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 的大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶。从大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶秀甲天下到大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶成为全国唯一一个以省为单位的地标,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 走过了10年的时间。大发大发北京快3北京 快3贵州 的十大名茶中有9支是绿茶,省里重点打造的“三绿一红”第一个是“都匀毛尖”,第二个是“湄潭翠芽”,第三个是“绿宝石”,第四个是“遵义红”,在这“三绿一红”品牌中,有3个是绿茶。所以大发大发北京快3北京 快3你 们看到的大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶,怎么做,怎么好。这么年来,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 一直要让茶叶回家,因为大发大发北京快3北京 快3贵州 是茶树的原产地,所有的茶叶都是从云贵川出去的,这就叫茶叶回家,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 没有理由不做中国第一,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 要做中国绿茶的新标杆。大家知道,中国绿茶水浸出物的含量是34%(国标),大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 把大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶特级和一级的水浸出物含量确定在40%以上,高于国标6个百分点,这个是很了不起的事情。品质是基础,大发大发北京快3北京 快3贵州 茶的品种是大发大发北京快3北京 快3行业 公认的,大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶的自然品质在中国是一流的,大发大发北京快3北京 快3贵州 茶叶天生丽质,品质非常好。品牌的问题,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 要好好做,大发大发北京快3北京 快3我 相信,再有一个5年,再有一个13年,以大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 这一代人,和大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 下一代人的智慧,大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶一定能成为世界冠军,举世闻名。
  中国农业科学院茶叶研究所的鲁成银副所长称赞大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶品质独一无二,总结了9个字“翡翠绿,嫩栗香,浓爽味”,为什么大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶是翡翠绿,西湖龙井是黄绿,因为大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶生长在云雾缭绕,生物多样性的地方,它的叶绿素a含量比叶绿素b的含量高,它的叶色是绿的,所以大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 叫嫩绿色,在云雾缭绕稍微少一点的地方,它的叶绿素b含量比叶绿素a含量高,茶叶就偏黄。鲁成银还说:“大发大发北京快3北京 快3贵州 胆子可以再大一些,打造全球顶级绿茶!”。百度所搜引擎以“大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶”为大发北京快3关键词 ,显示相关资讯152000篇,360所搜引擎以“大发大发北京快3北京 快3贵州 绿茶”为大发北京快3关键词 ,显示相关资讯1601467273条。经过大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 茶人十多年的努力,取得的成就是很了不起的。
 
  第二个大发北京快3关键词 (句)让天下人喝上干净茶
 
  这么多年,大发大发北京快3北京 快3我 感觉大发大发北京快3北京 快3贵州 乃至全中国,人均消费茶叶量低,有数据显示,中国人均茶叶消费量仅仅排在全世界的第19位,中国、大发大发北京快3北京 快3贵州 喝茶的人这么少,很少有年轻人喝,因为茶一直都很贵,这不好。为什么,大发大发北京快3北京 快3我 一直在想,中国茶叶界是不是从来都是为有钱、有势的人做茶,没有为大众做好茶,所以大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 想,大发大发北京快3北京 快3贵州 700万亩茶园,茶叶大发北京快3产品 会铺天盖地,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 一定要改变这种氛围,就是要做大众好茶,让茶叶回归常识,回归其商品属性,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 大力提倡,茶叶是用来喝的,不是用来存放的,更不是用来炒作的。
  茶叶是一个健康的饮品,它不是药也不是保健品,这么多年,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 致力于推进茶叶本质属性回归这条路。所以大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 在历年来的斗茶大赛上,一定要以斗茶优质、安全、高性价比的茶叶为导向,推动茶叶大发大发北京快3北京 快3企业 真正做老百姓喝得起、卖得到、放心喝的健康茶。大发大发北京快3北京 快3我 一直在想,可口可乐、百事可乐,无论是奥巴马喝,是希拉里喝,还是普通老百姓喝,他都是几块钱一罐(一瓶),不因为喝的人不一样了,它就从5块变成20块,变成100块。品牌的核心,任何的货物,在任何地方买的最贵的,都不一定是最好的。另外,大发大发北京快3北京 快3贵州 是没有夏天的,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 大发大发北京快3北京 快3贵州 的桂花开得很早,开得很长,大发大发北京快3北京 快3我 常发现大发大发北京快3北京 快3贵州 1900米海拔的地方,他的夏秋茶比春茶品质还好,所以大发大发北京快3北京 快3我 讲,“春茶贵如金”这句话在中国可以休矣。因为大发大发北京快3北京 快3贵州 700万亩茶叶,铺天盖地,同时处在一个没有夏天的环境中,大发大发北京快3北京 快3我 觉得这是一个话语权。再一个,贵也可以休矣,因为大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 的茶,包括这两天的茶叶,昨天大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 喝的茶,接待大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 这么多人喝的茶,厂家批发价很便宜,但是茶很好。大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 要推动大发大发北京快3北京 快3贵州 茶的大规模机械化清洁化生产,然后把成本降下来。
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  大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 致力于夯实大发大发北京快3北京 快3贵州 茶干净、质量安全的核心竞争力,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 讲到大发大发北京快3北京 快3贵州 的茶园宁要草不要草甘膦,为了这句话,大发大发北京快3北京 快3贵州 700万亩的茶园,每年要多付出近50亿的代价。在大发大发北京快3北京 快3贵州 没有人敢施除草剂,一旦施了以后,他的代价是非常沉重的,继大发大发北京快3北京 快3贵州 茶园提出宁要草不要草甘膦之后,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 在菜园、果园也禁用除草剂,这是一个伟大的行动,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 要一举拿下茶园果园菜园“三园”质量安全的新高地,对销售和使用违规农药和除草剂的行为,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 新媒体大规模的曝光,推出最典型的十大案件重点做警示宣传,这个已有1000多万的浏览量。大发大发北京快3北京 快3贵州 重拳出击打击除草剂,如果没有草,就不会有生物的多样性,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 就是要保持茶园的生物多样性。通过努力,现在大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 有17个省级茶叶出口质量安全示范区,9个国家级茶叶出口质量安全示范区,全国第一,占全国总数的四分之一。所以,现在世界上最好的大发大发北京快3北京 快3企业 一定要来大发大发北京快3北京 快3贵州 。太古大发大发北京快3北京 快3集团 来了,做立顿茶叶的联合利华来了,中粮大发大发北京快3北京 快3集团 、浙茶大发大发北京快3北京 快3集团 、大发大发北京快3北京 快3湖南 茶叶大发大发北京快3北京 快3集团 ,还有茶界新星小罐茶也把来大发大发北京快3北京 快3贵州 提上了日程,因为大发大发北京快3北京 快3贵州 茶叶干净,安全。
 
  大发大发北京快3北京 快3我 刚才讲大发大发北京快3北京 快3贵州 茶叶,是从在广场做万人品茗起来的,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 走遍中华大地,做老百姓喝得起的,放心喝,不贵的好茶,所以,十九大喝的是大发大发北京快3北京 快3贵州 茶,这张图片是十九大总务组给大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 茶办的信,十九大所有代表的房间用的是大发大发北京快3北京 快3贵州 茶,十九大会议室用的所有茶都是大发大发北京快3北京 快3贵州 茶。党中央用行动支持大发大发北京快3北京 快3贵州 脱贫攻坚,支持大发大发北京快3北京 快3贵州 生态农业,支持大发大发北京快3北京 快3贵州 做平民好茶,所以平民化、大众化,是中国茶业发展的方向,也是中国茶文化的方向,所以大发大发北京快3北京 快3我 经常给大家说,要反奢靡之风,就喝大发大发北京快3北京 快3贵州 茶,因为大发大发北京快3北京 快3贵州 茶不贵,这是有道理的。
 
  第三个大发北京快3关键词 (句)大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡想泡就泡
 
  泡杯茶不很难。大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 这十年一定要总结,在第十年一定要把它搞定,
 
  大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 提出大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡,没有中国冲泡,但是大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡一定会成为中国冲泡,大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡这几个字:“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”
 
  大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 讲喝茶,喝绿茶,除了大发大发北京快3北京 快3贵州 这些茶,其他一般都讲泡茶要用80℃、85℃,这是一个误区,中国所有的好茶都不怕开水烫,真金不怕火炼。所有的好茶,包括大发北京快3技巧、红茶、铁观音,都经得起开水冲泡。经过100℃(开水)检验,如果茶做得不好,保存不好,异味等都会现原形。大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 做了一个实验,这是请茶叶审评师来品鉴的,从10秒到1分钟,从100℃到80℃,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 最后的结论就是水温越高越好,投的茶量足够,出汤的时间越快越好,天下武功唯快不破。这个很厉害,在大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 今天的会议现场,在省委办公厅、省委常委会议室、省大发大发北京快3北京 快3政府 常务会议室,在黔南州大发大发北京快3北京 快3政府 、省农业农村厅、黔南州委宣传部等等这些机关单位,泡茶都是用茶水分离杯,都是用大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡。大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 在中国很多广场上,在全中国做了超过300场的大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡大赛,这些参加比赛的人群不论职业、不论男女、不论老少,全民参与,大发大发北京快3北京 快3我 最近在大发大发北京快3北京 快3山东 济南,遇见大发大发北京快3北京 快3山东 茶文化研究会的会长侯女士,她跟大发大发北京快3北京 快3我 说,她就跟她们的那些女孩(茶艺师)讲,就是要用老师说的100℃(开水)泡茶,他是大发大发北京快3北京 快3山东 人,她用大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡,就是水温高、快点冲、不留渣,就是茶水分离,用大发大发北京快3北京 快3山东 话来解释大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡。
 
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  周智修女士说,大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡是中国茶叶界在一批柔性的阳刚之气,生产者与消费者一直有距离,生产者卖的是干茶,消费者喝的是茶汤,大发大发北京快3北京 快3贵州 冲泡解决了生产者与消费者之间的最后一公里。她对大发大发北京快3北京 快3贵州 很感动,以前中国的茶艺职业技能比赛和考核都要洗茶,她来大发大发北京快3北京 快3贵州 之后,大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 跟她说洗茶在大发大发北京快3北京 快3贵州 绝对不行,要洗的茶都不能喝。大发大发北京快3北京 快3你 们记住啊,谁把那个茶叶洗了再给大发大发北京快3北京 快3你 喝,说明这个茶一定不干净。黑茶、大发北京快3技巧和红茶也可以做干净,茶叶一定要像食品那样做才对得起消费者。所以大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 说不洗茶。后来,不洗茶写进了全国茶艺职业技能竞赛和考核的评分规则,只要洗茶就要被扣3分。
 
  大发大发北京快3北京 快3大发大发北京快3北京 快3我 们 做产业的人一定要面向大众,让人人都学会泡茶。大发大发北京快3北京 快3我 经常和别人有些观点不一样,非常有品味的事不是大发大发北京快3北京 快3我 做,大发大发北京快3北京 快3我 做的就是要平衡大众和专业之间。
 
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文章来源于黔茶资讯
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