一品天弘,缘份千里——2018年天弘 班章铁饼熟茶试用评测

  大发大发北京快3北京 快3包装 总体显露一种高端的感觉,单层金丝绵纸大发大发北京快3北京 快3包装 ,正面以中心对称印刷茶品品名等信息,背面印刷生产日期等信息,简单明了,直观大气!

  茶饼正背侧面。茶饼饼型端正,条索粗壮、完整、紧结,金芽显露,少量见梗,大部分为三级料。内飞内票正常夹带其中,内飞正常压制入饼,内票夹带其中;轻闻有淡淡的甜香和木香;茶饼整体用料规整一致正背面呈现的饼面基本一致,初感不错。

 

  取茶

  铁饼压制较松,可以轻松取茶;从边上戳下来一小块,可以看到内外料基本一致没有撒面;小小一块有20多克重,掰取一半9.7g

  茶具

  正常温杯洗茶

  洗茶一道,茶底木香、甜香明显,有火气和燥感,饼料全部散开。

 

  第一泡10S出汤,汤色红润透亮,入口柔顺,伴随焦糖香,舌尖有明显的沙麻感。

  第二泡10S出汤,汤色红润透亮,有轻微的木香,茶汤依旧柔顺,此时舌尖上的沙麻感要重于第一泡。

  第三泡10S出汤,茶汤汤色不减,木香感明显。

  第四泡10S出汤,汤色红浓透亮,入口柔顺饱满木香感足,甜香木韵。

  第五泡10S出汤,茶汤质感强,饱满,入口柔顺厚度明显,但缺乏香醇感,还需要时间转化。

  第六泡10S出汤,汤色香气均弱于之前,但茶汤总体仍保留之前的感觉;水温不足重新烧水。

  第七泡20S出汤,处于之前茶汤的汤感和叶底延长出汤时间至20S,汤色泛红呈琥珀色,香气不显,汤感略带水感,油轻微油厚感。

  第八泡30S出汤,汤色泛红呈琥珀色,香气不显,汤感甜润顺滑,有油厚感。

  第九泡汤色泛红呈琥珀色,香气不显,汤感甜润。

  叶底

  叶底鲜活油亮完整张力十足,少量梗大部分为三五级粗壮料。

  总结

  之前测评了天弘的另一款茶品“天弘论道”熟茶,品质记忆犹新,如果用这款和那款做对比的话,天弘论道现在这个时间点喝要优于这款班章铁饼熟;那款是15年生产已经经过了三年沉淀到了适合的品饮期,但这款班章铁饼熟是18年生产的还需要岁月的沉淀,所暴露出来的不足皆可以被时间磨平例如火气燥感、纯净度、还有香醇感,只有优秀的熟茶经过岁月的沉淀才会出香醇感,天弘论道有,这款班章铁饼熟也会有只是时间未到,因为工艺相同,此款用料只会优于天弘论道熟,不会次于。啰嗦了那么多,此款天弘的班章铁饼熟用料规整,压制适度,工艺优良无任何堆味细杂味,虽有少许茶尘但纯净度仍高,茶汤饱满柔顺,150ml大盖碗6泡汤色不减,耐泡度优异,茶底鲜活油亮张力十足,前两泡第一感觉是沙麻感但是后面第一感觉就不再是了,后面基本没有感受到沙麻感,总体感觉此款天弘班章铁饼熟不失为一款优秀的熟茶。因为大发大发北京快3北京 快3我 对熟茶的香醇感要求高,没有的基本躺在哪了,有香醇感的熟茶一定是好熟茶,这款退一步说放放退一步说,两三年过后香醇感一出必定是一款不可多得的好熟茶! 作者:林黛睿 来源:新茶网 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2437/

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