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本草纲目》记载“苦荞味苦、性味平”、寒;实肠胃、益肠胃、益气力、利耳目、能练五脏,是一种营养价值非常高的茶叶,不仅种类多,品牌也是非常多的!
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葛花茶是采用天然野葛花及多种名贵中药材和大别山野山茶精制而成的,据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》记载,葛花具有特殊的“解酒醒脾”功效,故民间有“千杯不醉野葛花”
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花茶可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。再加工花茶的气味芬香并具有养生疗效。总的来说,花茶的历史源于宋、始于明、成于清。